关于我们
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公司简介
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地址:自贡沿滩区太源井
团购/营销负责人:
周经理 13990083228
采购联系:
陈主任 13983054356
财务联系人:
何主任 13541651851
售后服务电话:
0813-3909136
邮箱:531921471@qq.com
http://www.taiyuanjing.cn
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【第一部分 公司——概况】 四川太源井醋业有限公司(原自贡市太源井晒醋厂),座落于四川省自贡市沿滩区邓关街道(王井镇)太源街124号,占地面积20余亩,生产经营建筑面积约15,000平方米。目前公司产品生产规模年产约5000吨,产值近5000万元。公司现有员工约150人(其中:市场管理人员30余人,占总员工20%,技术管理人员30余人,占总员工20%,具有大专以上学历50余人,占总员工30%)。 【第二部分 认识——太源井晒醋品牌】
一、国家商务部授予“中华老字号”
“太源井”品牌晒醋--始创于清道光二十八年(1848年),由张庭清、宋同顺、邹从山三人合伙开办酿造小作坊,取名为“同泰顺”酱园。根据太源井地区的特殊气候和“太源古井”水源及特殊发酵方式生产创立了这个百年名品。至今已有170余年生产历史。
二、《四川省非物质文化遗产名录》
“太源井”品牌晒醋—制作技艺由中草药制曲、传统工艺、天然发酵、阳光晒制是太源井晒醋区别于其它食醋之根本所在。产品以麸皮、大米为主要原料,辅以红梅、安桂、木瓜、干草等近百味中草药制成药曲,经蒸煮、发酵、日晒陈酿等20多道工序精酿而成,具有酸味醇厚、微甜爽口、回味悠长及久存不腐等特点,是上乘的调味佳品,1992年经成都中医学院鉴定:“太源井”牌晒醋含有丰富的蛋白质和人体所必需的18种氨基酸及多种微量元素等营养物质。
三、《中华人民共和国地理标志保护产品》
太源井晒醋生产地域位于自贡市沿滩区,以往沿滩区是因盐凿井,因井兴区,如今的沿滩区人文荟萃,物阜民殷,尤其以太源井晒醋驰名于世,太源井人继承传统酿造技术,依托170年不变的生产环境优势,酿造独特太源井晒醋,以其酸味醇厚、微甜爽口、回味悠长、久存不腐的独特风格而闻名遐迩。畅销西南三省及全国各地,深受广大消费者的喜爱,成为四川特色食品的优秀代表,是古老盐都传统名特产之佳品。
四、评价与荣誉
1、民国21、23年分别获得四川省11、13届劝业会乙等奖; 第三部分 发展壮大——太源井晒醋前景
一、技术合作与产品研发同步进行
三、扩大生产基地,引进优秀管理人才作为抓手 我们坚信“太源井晒醋”品牌、产品系列在全体“太源井人”齐心协力、攻坚克难,奋力进取下,在不久的将来一定会谱写更大的辉煌!让这百年名品焕发灿烂的青春!
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